Entre enero y julio, el mercado interno recibió 161,6 millones de kilos y las exportaciones superaron los 32 millones.
Las salidas de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzaron los 193.669.533 kilos entre enero y julio de 2026, según los datos registrados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). De ese volumen, 161.585.495 kilos tuvieron como destino el mercado interno, mientras que 32.084.038 kilos fueron exportados.
Solo durante julio, las salidas al mercado interno alcanzaron 24.154.122 kilos, en tanto que las exportaciones sumaron 6.186.759 kilos.
El indicador de salida de molino es uno de los más cercanos al comportamiento de la yerba mate en las góndolas, ya que contempla tanto los envíos a centros de distribución de las empresas yerbateras como las compras realizadas por mayoristas, hipermercados y supermercados.
En paralelo, el ingreso de materia prima a los establecimientos de secanza permite seguir el avance de la cosecha. De acuerdo con las declaraciones juradas presentadas ante el INYM, durante los primeros siete meses del año fueron procesados 568.854.168 kilos de hoja verde.
En cuanto a la presentación de los productos, los envases de medio kilo concentraron el 54,07% de las salidas al mercado interno durante julio. Le siguieron los paquetes de un kilo, con 39,08%. Los formatos de dos kilos representaron el 1,87% y los de cuarto kilo, el 0,72%.
En conjunto, los envases de medio kilo y un kilo representaron el 93,87% de las salidas de molino destinadas al mercado interno, manteniendo la tendencia histórica de concentración en esos dos formatos.
Fuente: INYM.
