Por la inflación, disminuyó 7% el consumo de carne y 6% el de otros alimentos.
Por la inflación, en España disminuye el consumo de carne más de 7% y 6% el de otros alimentos.
“El consumo de carne en los hogares no remontó en el primer cuatrimestre del año, con una bajada del 7,4% en su tasa interanual” confirmaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario y señalaron que “la inflación sigue condicionando la compra de los españoles: durante el último año (medido a abril de 2023) la compra de productos de alimentación en los hogares españoles se redujo un 6,1% con valores que crecen un 4,5%, como consecuencia del incremento del precio medio del 11,3% anual”.
Finalmente, los especialistas señalaron que “parte de esta caída recae directamente sobre el sector de la carne, que retrocede 7,4% en volumen pero que en valores se traduce en subas del 2,7% interanual”.
