En el mes de febrero , el precio de las distintas carnes aumentó más de 3% interanual.
Durante el último año, el precio de la carne pagado por consumidores de la Unión Europea subió más de un 3%.
“De acuerdo con los datos de Eurostat, entre febrero de 2023 y febrero de 2024, el precio de la carne en la Unión Europea se ha encarecido en un 3,3%” precisaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y detallaron que “la carne de cerdo registró el mayor aumento, un 5,7%, por delante de la de cordero y cabra del 4,5%, la de vacuno del 3% mientras que la aviar, por el contrario, registró un descenso del 1,6% respecto a febrero de 2023”.
