En los últimos 20 años creció el consumo de aceite de palma 186%, de girasol 172%, de colza 123% y de soja 102%.
Según un estudio de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca, representando una buena noticia para el país ya que esta “estancada” la producción del cultivo.
Un informe de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca confirmó el notable incremento del consumo mundial de aceites vegetales.
“Entre las campañas de 2002/03 y 2021/22 hubo un incremento del 124% en el consumo global de aceite vegetales” dice el documento técnico y señala que “de este porcentaje se desprenden, en primer lugar, el de palma 186% más seguido por el de girasol 172%, colza 123% y soja 102%”.
