En agosto, el SENASA certificó un 6,5% menos toneladas de carne vacuna que en julio.
Según los datos informados por SENASA, en agosto se certificaron 61.295 toneladas de cortes de carne vacuna, un 6,5% menos que las 65.469 toneladas registradas en julio.
“Si se incluyen los demás productos de la especie bovina (huesos, huesos con carne y menudencias) el volumen certificado alcanzó las 82.122 toneladas peso producto, frente a las 87.671 toneladas del mes anterior, lo que también representa una caída mensual del 6,3%” describieron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “sobre este total, China concentró el 54% con 44.529 toneladas certificadas de todo producto, un volumen 4,7% inferior al de julio”.
