El único descenso registrado por FAO en el mes de marzo fue para la carne ovina y de un 2%.
En marzo el Índice de Precios de la Carne de la FAO subió 1,7% y marcó el segundo aumento mensual consecutivo.
“En este nivel, el índice se sitúa sólo 1,7 puntos por debajo de su valor correspondiente hace un año” analizaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y señalaron que “el único descenso de marzo se registró en los precios internacionales de la carne ovina qie cayeron un 2% por segundo mes consecutivo, debido principalmente a un aumento de la oferta especialmente de Australia que superó los niveles estacionales, mientras que el resto de las carnes registraron mejoras: los precios internacionales de la carne porcina y aviar de aves de corral aumentaron en marzo un 2% mensual y los precios de la carne bovina siguieron aumentando en marzo un 1,8% permaneciendo por quinto mes consecutivo por arriba de los valores registrados un año atrás”.
