“Los últimos datos de actividad confirman que comienza a restablecerse la oferta” coinciden analistas ganaderos.
Analista del mercado ganadero del Uruguay destacó que “irrumpen los novillos postsequía”.
“Según el análisis del consultor Eduardo Blasina, hace un año comenzaba a evidenciarse un fuerte faltante de novillos de la generación 2023/24, una escasez que complicó seriamente a la industria frigorífica y que explica, en buena medida, que la faena de este año apenas alcance los 2,1 millones de vacunos” resumieron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y ampliaron que “sin embargo, los últimos datos de actividad confirman que comienza a restablecerse la oferta”.
Además, los técnicos de la BCR señalaron que “el aumento del 23% interanual en la faena de novillos de 2 a 4 dientes constituye el principal indicador de esa recuperación” y proyectaron que “la oferta de novillos terminados a pasto probablemente seguirá siendo limitada y mostraría una recuperación más marcada en otoño mientras la salida de ganado de corral comenzará a compensar parte de ese faltante”.
