Creció fuerte en los meses de julio y agosto, pero todavía sigue por debajo de la del año 2022.
En Uruguay la faena de vacas durante el mes de agosto registra un impactante crecimiento interanual. “Se estima terminará siendo un 87% superior a la de agosto de 2022” indicaron con datos preliminares desde la Bolsa de Comercio de Rosario y plantearon que “como pasó en julio, en agosto se va a volver a superar la faena mensual del año pasado”.
Los especialistas de la BCR agregaron que “dentro de la faena total, se destacan las vacas, 87,6% por encima de agosto del año pasado, aun en plena ventana de Cuota 481 que da preferencia a los novillos de corral. El incremento interanual del envío a faena de vacas fue de 51,7% en julio y agosto, con 40 mil cabezas más” y aclararon que “sin embargo, en el acumulado anual el número de vacas faenadas está 15% debajo de 2022, dentro de una contracción general de 12,6%, una señal de que la sequía no le pasó factura al ganado de cría como en anteriores situaciones similares que hacían necesaria una mayor liquidación del rodeo”.
