Durante agosto las hembras representaron el 43% del total faenado, el nivel más bajo desde junio de 2021.
Durante el pasado mes de agosto la proporción de hembras enviadas a faena alcanzó el 43%, según datos oficiales del SENASA.
“La participación de hembras en la faena continúa extrayéndose: sobre un total de 946.446 cabezas remitidas a plantas de faena durante agosto, las hembras representaron el 43,3%, frente al 48,5% registrado un año atrás” informaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “se trata del nivel más bajo desde junio de 2021, en el contexto del cierre del mercado de exportación dispuesto entonces para limitar la extracción de vacas y, en términos absolutos, los envíos a faena cayeron 10% respecto de julio y 16% interanual”.
