Las autoridades dicen que “no tendrá un costo extra para los productores de ganado ni para la industria frigorífica”.
En la feria SIAL de París, autoridades uruguayas del Instituto Nacional de Carne presentaron ante importadores europeos el sistema que se usará para generar la documentación que deberán presentar la carne y otros productos de exportación en la Unión Europea para cumplir con la norma “European Union Deforestation Free Regulation”.
“Dicha certificación no tendrá un costo extra para los productores de ganado ni para la industria frigorífica y tampoco requerirá gestiones adicionales ya que la solución” plantearon desde el INAC y consideraron que “además, se beneficia de la inversión realizada por Uruguay desde hace 20 años en trazabilidad, registros de uso de tierra y área forestada”.
