A la fecha, según datos del INAC, se faenaron 1,2 millones de vacunos, un 14% menos que en igual período de 2025.
Según la consultora Tardáguila AgroMercados, la faena vacuna de Uruguay caerá este año respecto de las 2,4 millones de cabezas de 2025. “De acuerdo con datos del INAC, hasta el momento se faenaron 1,2 millones de vacunos, un 14% menos que en igual período de 2025” señalaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y agregron que “la actividad cayó en todos los meses, excepto junio, y agosto también cerraría por debajo del registro del año pasado”.
Además, los especialistas de la BCR consignaron que “las dificultades climáticas demoraron la terminación de animales sobre verdeos y concentraron la oferta de jóvenes en los corrales: si la faena anual se ubicará en torno a 2,2 millones de cabezas, el último trimestre debería aportar unas 700 mil cabezas” y concluyeron que “la expectativa es cerrar el año con una recuperación de la actividad industrial, sostenida por una demanda internacional firme y una mayor oferta de novilladas jóvenes”.
