Según datos oficiales, en la última década decrecieron los rodeos bovino, porcino, ovino y caprino.
Durante 2024, los censos ganaderos de la Unión Europea continuaron mostrando una tendencia a la baja: se contabilizaron 132 millones de cerdos, 72 millones de bovinos, 57 millones de ovejas y 10 millones de cabras.
“En comparación con 2023, todas las poblaciones ganaderas registraron descensos, reforzando así la tendencia decreciente de largo plazo en el bloque” confirmaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y enfatizaron que “si se comparan los datos con los de 2014, la reducción es aún más marcada: la población de cerdos en 2024 fue un 8,1% menor, la de bovinos cayó un 8,7%, la de ovejas un 9,4% y la de cabras se redujo un 16,3%”.
