La Estancia Los Pozos, de la firma Cresud, ubicada en el departamento salteño de Rivadavia fue el establecimiento anfitrión de la primera Jornada Tranquera Abierta Braford del año.
El martes 28 de marzo de 2023 se realizó la 1ª edición de la Jornada Tranquera Abierta Braford, iniciando una nueva propuesta de la Asociación Braford Argentina dirigida a todos los productores ganaderos, con el objeto de mostrar los diferentes sistemas productivos de las distintas regiones con el Braford, como herramienta productiva.
Esta 1ª edición tuvo lugar en la Estancia Los Pozos, propiedad de la firma Cresud, ubicada en el departamento Rivadavia al noreste de la provincia de Salta. Participaron de la jornada 85 asistentes, entre los cuales estuvieron presentes productores, criadores, técnicos y autoridades de la Sociedad Rural Salteña y de la Asociación.
La jornada comenzó a las 9.30 horas en el casco de la estancia, con un desayuno de recepción para los visitantes. Tomas Cavanagh, gerente de ganadería, Federico Gallego, responsable de la cabaña y Pedro Borgatello, asesor genético, realizaron luego sus presentaciones para los presentes. Las temáticas abordadas fueron en torno al sistema productivo y sus características, el manejo de la cabaña y de los rodeos generales, los indicadores productivos, y los objetivos de selección junto con las herramientas utilizadas para la mejora. Durante las exposiciones, se dieron enriquecedores intercambios con los asistentes.
En la segunda parte del encuentro, se emprendió la salida al campo. Allí se efectuaron 6 paradas estratégicamente preparadas, donde se compartió el sistema productivo, su manejo y las estrategias utilizadas por la firma para llevar adelante una producción de alta eficiencia. Se recorrieron rodeos de vacas, vaquillonas, toritos y toros.
En cada una de las paradas se pudo conversar sobre los diferentes aspectos productivos y el manejo nutricional y genético. En todo momento, el personal de Cresud compartió toda la información disponible, abriendo a los visitantes el corazón productivo de su sistema ganadero con el Braford como eje central.
Ya de regreso al casco, se esperaba a los asistentes con un almuerzo que le puso fin a la jornada y generó un nuevo espacio de intercambio entre todos los visitantes.
De esta manera, Braford cerraba así su primera Tranquera Abierta, puntapié inicial para una serie de jornadas a campo a lo largo y ancho del país, para continuar así con la cercanía hacia los productores, y abriendo los sistemas productivos donde la raza expresa todo su potencial.
“Agradecemos a Cabaña Cresud y a todo el equipo de trabajo por su gran compromiso y por compartir toda la información en esta jornada que será la primera de muchas”, destacaron desde la Asociación Braford Argentina.
