El USDA calcula que “la faena vacuna registrará su segundo retroceso consecutivo el próximo año”.
La producción de carne vacuna de China volverá a caer en 2027, pese a las cuotas de importación y al aumento de los precios del ganado.
“La oficina del Departamento de Agricultura de Estados Unidos en China proyectó que la faena vacuna registrará su segundo retroceso consecutivo el próximo año” confirmaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y ampliaron que “el informe prevé una reducción de 200 mil cabezas, hasta alcanzar los 43 millones de animales”.
Además, los profesionales de la BCR indicaron que “a pesar de mejores precios, los productores se mantienen cautos para evitar pérdidas” y concluyeron que “el informe también destaca que el régimen de cuotas de importación podría dar un sostén adicional a los precios domésticos de la carne, afectando marginalmente el consumo”.
