En los últimos 12 meses, el valor de la vaca conserva aumentó 69% mientras que el de la vaquillona preñada se incrementó 89%.
Según un informe de la Secretaría de Agricultura, actualmente se requieren 2,73 vacas conserva para adquirir una vaquillona preñada. “Un año atrás, esta relación era de 2,43 vacas, lo que implica un encarecimiento del 12% en el costo de reposición de un vientre” explicaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y agregaron que “la evolución de los precios explica este cambio”.
Además, los técnicos de la BCR dijeron que “en los últimos 12 meses, el valor de la vaca conserva aumentó 69%, de $1.300 a $2.200 el kilo, mientras que el de la vaquillona preñada se incrementó 89%, pasando de un promedio de $1.250.000 a $2.380.000 por cabeza”.
