En el último año pasó de 1.000 a 2.000 hectáreas de plantaciones que, junto con las industrias, certifican el manejo productivo sin agroquímicos.
La producción orgánica de yerba mate con certificación creció con fuerza durante el último año en Misiones: en 2020 la superficie fue de 1.100 hectáreas y en la actualidad trepó a 2.076 hectáreas.
Según informó el Ministerio del Agro y la Producción, de las producciones misioneras, la yerba mate abarca el 99% de los productos orgánicos certificados y representa el 2,8% de todas las producciones orgánicas del país.
El volumen de producción de yerba mate orgánica luego de la molienda fue de 213.594 kilos y de ese total 66% fue destinado a exportación (140.532 kilos) principalmente a Estados Unidos el 32%, Alemania el 27% y Reino Unido 9,6%.
En Misiones hay 34 establecimientos certificados (entre los que se encuentran 3 cooperativas) entre productores primarios y elaboradores que garantizan la trazabilidad del producto.
