Si bien tanto novillos como vacas y toros registran caídas las categorías jóvenes anticipan una faena significativamente superior a la registrada en septiembre.
Especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario destacaron un crecimiento de casi el 7,5% en el ritmo de faena aparente en lo que va del mes de octubre, comparado con los niveles registrados en septiembre.
“Los datos de transporte de animales informados por el SENASA muestran para las primeras 3 semanas del mes envíos a faena por 788.218 vacunos, que llevados a base diaria y ajustando por días hábiles reflejan un incremento del 7,4% respecto de septiembre” dijeron y detallaron que “si bien tanto novillos como vacas y toros registran caídas del 17% y 9%, respectivamente, el resto de las categorías jóvenes anticipan una faena significativamente superior a la registrada el mes previo”.
