De acuerdo a datos oficiales, en el primer bimestre del año la faena bovina cayó un 2% interanual.
La faena argentina de vacunos cayó un 2% durante el bimestre enero/febrero de 2024.
“De acuerdo a los datos publicados por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, 1.044.005 vacunos fueron faenados en febrero, 10% menos que lo registrado en enero, acumulado en los 2 primeros meses un total de 2.203.635 animales” precisaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y consignaron que “comparado con los registros a febrero de 2023, el nivel de faena de este año resulta en promedio un 2% inferior, aunque se destaca una mayor faena de vacas”.
