“Puede caer 10% por poder económico y otro 10% por nuevos hábitos consumo” dijo el consultor ganadero Roberto Guarcetti.
El empresario y consultor del mercado ganadero Roberto Guercetti proyectó una baja en el consumo de carne durante el próximo año.
“En 2024, puede caer 10% consumo carne por poder económico y otro 10% por nuevos hábitos consumo” dijo el ejecutivo de Conecar al portal web StringAgro y consideró que “eso va a compensar faltante hacienda”.
Finalmente, estimó que “en exportación seguimos con números parecidos a hace 4 años con fluctuación hacía 900 mil toneladas, todo sin exportar calidad carnes”.
