Inicio Economía Regionales Nueva exportación de carne caprina chaqueña

Nueva exportación de carne caprina chaqueña

Un cargamento de 21 toneladas de distintos cortes cárnicos con destino a Kuwait estuvo a cargo del Ministerio de la Producción.

El gobierno de Chaco propició la segunda exportación del año de carne caprina a Medio Oriente.

“La operatoria, que constó de un cargamento de 21 toneladas de distintos cortes cárnicos con destino a Kuwait, estuvo a cargo del Ministerio de Producción” informaron fuentes gubernamentales y detallaron que “este envío, que contó con la intermediación de la empresa exportadora PG Trading SA, se conformó con un total de 1.621 carcasas de cabra faenadas con proceso del rito Halal, práctica alimentaria avalada por la religión musulmana”.

Los animales fueron aportados por pequeños y medianos productores de distintos puntos de la provincia y la faena se llevó adelante en el frigorífico caprino de Pampa del Infierno.