En los primeros 6 meses, el peso logrado por res pasó de 226,2 a 227,3 kilos promedio.
El peso medio por res resultante en junio fue de 226,2 kilos, tras caer al mismo nivel registrado el año pasado, en pleno contexto de seca.
“De acuerdo a los datos de faena y producción confirmados por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, durante junio fueron faenados 1.027.301 cabezas, lo que representa un 22% menos que el número alcanzado un año atrás, pero sin registrar mejoras aparentes en el peso medio obtenido por animal” señalaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “en el acumulado de los primeros 6 meses, el peso medio logrado por res registra una ligera mejora al pasar de 226,2 a 227,3 kilos promedio, quedando a 3,3 kilos del máximo alcanzado en igual período de 2022, con 230,6 kilos promedio”.
