En los primeros diez meses de la campaña 2025/26 se procesaron casi 6 millones de toneladas de trigo y se exportaron cerca de 450.000 toneladas de harina.
La molienda de trigo en Argentina alcanzó las 5,63 millones de toneladas entre diciembre de 2025 y septiembre de 2026, el mayor volumen registrado para ese período en las últimas 12 campañas. El total fue un 2,8% superior al de la campaña anterior y se ubicó un 8,2% por encima del promedio de los últimos diez años.
Los datos fueron informados por la Secretaría de Agricultura de la Nación y corresponden a la campaña 2025/26. En ese ciclo, la producción triguera alcanzó un récord de 27,9 millones de toneladas, sobre una superficie sembrada de 6,97 millones de hectáreas.
El desempeño de la molienda estuvo acompañado por un mayor movimiento exportador. Los embarques de trigo de la campaña tienen una proyección de 18,5 millones de toneladas y, hasta septiembre de 2026, acumulaban 15,94 millones.
También se recuperaron las exportaciones de harina de trigo. Entre diciembre de 2025 y septiembre de 2026 se enviaron al exterior cerca de 450.000 toneladas, un 14% más que en igual período de la campaña anterior y un 27% por encima del promedio de las últimas cuatro campañas.
Para el ciclo 2026/27, la superficie sembrada con trigo se estima en 6,6 millones de hectáreas.
