Por iniciativa de la FAO, los 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, en este contexto la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), en un video, resalta los aportes de la cadena láctea.
El Día Mundial de la Leche fue establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para reconocer la importancia de la leche como alimento mundial, el cual se celebra el 1 de junio de cada año desde 2001.
En este marco la Federación Panamericana de Lechería (Fepale) destaca que la cadena láctea aporta al desarrollo económico de los territorios y al progreso de las poblaciones rurales, tiene un especial cuidado del medio ambiente y de la sustentabilidad, genera empleos de calidad y aporta productos con un valor nutricional único e indispensable para los seres humanos.
