En el INV aclararon que “sin embargo, si se comparan los datos con el promedio de los últimos 10 años, la cosecha 2024 muestra una disminución del 7,8%”.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura informó que la cosecha de uvas alcanzó los 19.189.740 quintales este año, 4.636.623 o casi 32% más que la del año anterior cuando la producción se vio diezmada por la sequía.
“Sin embargo, si se comparan los datos con el promedio de los últimos 10 años, la cosecha 2024 muestra una disminución del 7,8%” advirtieron voceros del INV y precisaron que “en la última cosecha, aproximadamente 50% corresponde a variedades tintas, el 30% a rosadas y el 18,5% a blancas”.
Además, informaron que “se destinaron a bodegas y/o fábricas de mosto 18.798.000 quintales o el 98% y a secaderos de pasas y establecimientos productores de uva en fresco 391.740 quintales o el 2%” y describieron que “las variedades con mayor producción en el año 2024 fueron Malbec 21%, Cereza 17,5%, Bonarda 9% y Criolla Grande 8,5%.
