Inicio Ganadería La carne vacuna aumentó menos que las de cerdo y pollo

La carne vacuna aumentó menos que las de cerdo y pollo

En febrero aumentaron 1,1%; 1,8% y 5,7% respectivamente.

Un informe de CICCRA reveló que en febrero el precio de la carne vacuna en carnicerías del Área Metropolitana de Buenos Aires creció 1,1% en relación a los valores de enero.

Durante el mismo período, a su vez, el precio de la carne aviar aumentó 5,7% mensual y el de la carne porcina 1,8%.

“En términos comparativos, en el segundo mes del año los cortes vacunos se abarataron 4,3% con respecto al pollo y 0,7% respecto al cerdo” precisaron en CICCRA.