Inicio Ganadería Fuerte baja en el precio internacional de los lácteos

Fuerte baja en el precio internacional de los lácteos

La primera subasta de abril en el Global Dairy Trade registró un descenso de casi 5% en el promedio de los productos lácteos.

La primera subasta del mes de abril en el Global Dairy Trade, referencia mundial para el mercado lechero, registró un descenso del 4,7% en el promedio de los productos lácteos que quedó en 3.227 dólares por tonelada.

“Una baja mayor al 5% en el mercado internacional de leche en polvo posibilitó que su precio ya esté muy cerca del piso de los 3.000 dólares y sólo el cheddar obtuvo un saldo positivo entre todos los lácteos, pero no alcanzó para evitar hundir el precio promedio” explicaron especialistas del portal web Todo Lechería y destacaron “las bajas considerables de la versión entera de leche en polvo 5,2% y de la grasa butírica anhidra 7,2% que cerraron en 3.053 y 4.736 dólares la tonelada, respectivamente”.

Además, los especialistas informaron que “la leche en polvo descremada también cerró a la baja 2,5%, finalizando la subasta en 2.579 dólares la tonelada”.