La primera subasta de abril en el Global Dairy Trade registró un descenso de casi 5% en el promedio de los productos lácteos.
La primera subasta del mes de abril en el Global Dairy Trade, referencia mundial para el mercado lechero, registró un descenso del 4,7% en el promedio de los productos lácteos que quedó en 3.227 dólares por tonelada.
“Una baja mayor al 5% en el mercado internacional de leche en polvo posibilitó que su precio ya esté muy cerca del piso de los 3.000 dólares y sólo el cheddar obtuvo un saldo positivo entre todos los lácteos, pero no alcanzó para evitar hundir el precio promedio” explicaron especialistas del portal web Todo Lechería y destacaron “las bajas considerables de la versión entera de leche en polvo 5,2% y de la grasa butírica anhidra 7,2% que cerraron en 3.053 y 4.736 dólares la tonelada, respectivamente”.
Además, los especialistas informaron que “la leche en polvo descremada también cerró a la baja 2,5%, finalizando la subasta en 2.579 dólares la tonelada”.