Según el USDA, la producción de carne vacuna de la Unión Europea se reduciría a 6,3 millones de toneladas el año próximo.
Según un informe de la oficina del USDA en La Haya, la producción de carne vacuna de la Unión Europea se reduciría a 6,3 millones de toneladas en 2027, 35 mil toneladas menos que en 2026 y 90 mil por debajo de 2025 mientras que las importaciones también caerían, un 17% interanual, de 480 mil a 400 mil toneladas, debido a las restricciones a Brasil, las exigencias del Reglamento contra la Deforestación y la menor disponibilidad de carne en el mercado mundial.
“El USDA prevé que las importaciones todavía aumenten cerca de 4% en 2026, a pesar de la interrupción de los embarques brasileños desde comienzos de setiembre, mientras que el rodeo vacuno europeo se reduce desde 2017 a un ritmo promedio cercano a 1 millón de cabezas anuales” explicaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y concluyeron que “los altos costos de la energía, la mano de obra y la tierra, las crecientes exigencias ambientales y de bienestar animal, la falta de sucesores en los establecimientos familiares y la propagación de enfermedades continúan desalentando la producción”.
