Una relación precio/margen mejor que la del trigo es el factor determinante para el aumento del cultivo.
Especialistas de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca estiman que, consecuente con una disminución del área destinada al trigo, el cultivo de cebada tendrá una superficie mayor a la de la campaña última.
“El 35% de los productores consultados aumentará la superficie sembrada con cebada mientras que solo el 18% la disminuirá” dijeron en Bahía Blanca y explicaron que “una relación precio/margen mejor que la del trigo es el factor determinante para esta tendencia”.
