Tuvo una caída superior al 3% en relación al ejercicio 2020/21, en línea con la extracción récord del período, teniendo en cuenta faena y exportación en pie.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca del Uruguay difundió los datos preliminares de existencias vacunas y ovinas al 30 de junio pasado y reconoció una significativa corrección a la baja en la cantidad de vacunos respecto a la proyección que se había dado a conocer en agosto.
“El dato preliminar es de 11,537 millones de vacunos, 351 mil menos que lo que se había proyectado 3% menos, superando el margen de error que había previsto la oficina encargada de la proyección que era de 2%” consignó el portal web Valor Carne y detalló que “el stock de vacunos durante el ejercicio 2021/22 se contrajo en 374 mil cabezas (3,1% menos), en lugar de mantenerse prácticamente estable, que era lo que insinuaba la proyección inicial”.
Además, el portal de Internet señaló que “el dato ahora está en línea con las expectativas que se habían generado como consecuencia de la extracción récord de animales, con una faena que durante el ejercicio había superado los 2,7 millones de vacunos, a la que se sumaron unos 190 mil exportados en pie”.
“En valores absolutos, las diferencias más marcadas respecto a la proyección de agosto fueron en el rodeo de cría, tanto vacas como terneros. Las vacas de cría al 30 de junio de 2022 eran 4,22 millones, 132 mil menos que lo proyectado, y los terneros 2,88 millones, una diferencia en menos de 100 mil cabezas. El rodeo de vacas de cría es el menor desde 2015, aunque se mantiene por encima de los 4,2 millones, umbral que recién fue superado en 2013” concluyó Valor Carne.
