En 2 años, más de la mitad de las explotaciones lecheras chinas tendrán más de 1.000 vacas.
Especialistas de la cadena láctea proyectan que “en 2 años, más de la mitad de las explotaciones lecheras chinas tendrán más de 1.000 vacas”.
“China es el tercer productor de leche a nivel mundial y el mayor importador: en los últimos 20 años, ha triplicado su producción, pasando de 13 millones de toneladas en 2002 a 39 millones de toneladas en 2022” consignó el portal web Todo Lechería y añadió que “desde 2019, el crecimiento ha aumentado a un ritmo aún más rápido a medida que el gobierno chino ha puesto énfasis en la autosuficiencia, fomentando el desarrollo de granjas lecheras a gran escala y priorizando la producción de pasto forrajero de alta calidad”.
Además, el medio especializado precisó que “el aumento del rebaño lechero chino se ha visto favorecido significativamente por las importaciones de ganado vivo, con un récord de 232 mil cabezas importadas de Australia y Nueva Zelanda combinadas en 2022” y planteó que “el porcentaje de rebaños lecheros chinos en granjas con más de 1.000 cabezas aumentó del 24% en 2015 al 44% en 2020, a medida que el sector avanzó hacia una producción a mayor escala”.
Finalmente, Todo Lechería planteó que “Rabobank estima que esta tendencia continuará y que el porcentaje del rebaño nacional en granjas con más de 1.000 cabezas aumentará nuevamente al 56% en 2025” y concluyó que “por otro lado, Rabobank estima un déficit de importaciones de 11,9 millones de toneladas de equivalente de leche líquida en 2023 y espera que el déficit de importaciones aumente en los próximos 10 años a medida que la demanda en China aumente a un ritmo mayor que la oferta interna”.
