En los últimos 12 meses subió 68,8% mientras que la vaca y el cerdo lo hicieron 67,9% y 54,6%.
Durante el mes de abril el precio de la carne vacuna aumentó un 8,4% y concretó una suba del 67,9% en el acumulado interanual.
Pero no es el producto cárnico con mayor incremento interanual: la carne aviar aumento del 10,7% en abril y 68,8% en los últimos 12 meses.
La carne porcina, en tanto, aumentó 6,9% intermensual y 54,6% interanual.
