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El pacú chaqueño llegó al mercado de Estados Unidos

La carga de más de 8.600 kilogramos fue certificada por el Senasa en una planta de Puerto Las Palmas habilitada para exportar a distintos mercados internacionales.

El Senasa certificó la sanidad e inocuidad de 8.644,16 kilogramos de carne de pacú (Piaractus mesopotamicus), enviados a Estados Unidos desde una planta ubicada en Puerto Las Palmas, Chaco.

La certificación veterinaria estuvo a cargo del equipo del Centro Regional Chaco-Formosa del Senasa en el Establecimiento Oficial N.º 4969, que cuenta con habilitación para el tránsito federal y autorización para exportar a mercados como Estados Unidos, Chile, Paraguay y Uruguay.

Durante el proceso, el personal del organismo supervisó el cumplimiento de los requisitos de sanidad e inocuidad alimentaria exigidos por el mercado estadounidense.

La carga salió de Chaco por vía terrestre, cruzó la cordillera de los Andes a través de Mendoza y fue embarcada en un puerto chileno con destino a Estados Unidos.