El director de Lechería, Arturo Videla, valoró el aumento de la producción, el consumo y las exportaciones de productos lácteos.
“Se trata de números importantes para la cadena láctea, en un año en el que tuvimos que afrontar las dificultades ocasionadas por la pandemia y que ha mostrado la capacidad del sector para sostener e incrementar la producción para garantizar el abastecimiento interno y mejorar los niveles de exportaciones” destacó el director de Lechería, Arturo Videla.
Detalló que la producción de lácteos fue de 11.113 millones de litros y un 7% más que el año anterior mientras que el consumo (de casi 191 litros per cápita) creció 5% durante 2020.
Y destacó que la exportación creció casi un 19% en relación 2019 mientras que las importaciones disminuyeron 47%.
