El Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable destacó la importancia de la producción de legumbres en la provincia.
En una publicación en sus cuentas oficiales en redes sociales, el Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable de Salta destacó la importancia de la producción de legumbres en la provincia.
“Salta es la principal productora de poroto de Argentina” subrayó y detalló las variedades que se producen: Cranberry, Pallar, Colorado (Light Red Kidney, Dark Red Kidney) Negro, Alubia y Mungo.
En Salta se cultivan casi 370 mil hectáreas de legumbres y se cosecha un volumen cercano a 390 mil toneladas.
