En “Claves del Campo” por AM840 Radio Salta, Mario Ravettino, titular del ABC, se refirió a la implementación del “cuarteo” o “troceo” para la comercialización de carnes.
En el programa “Claves del Campo” de AM840 Radio Salta, Mario Ravettino, titular del ABC, consorcio de frigoríficos exportadores, se refirió a la implementación del “cuarteo” o “troceo” para la comercialización de carnes.
“Estamos totalmente convencidos que es una medida que debería haberse implementado hace mucho tiempo” aseguró y planteó que “los beneficiarios van a ser los trabajadores que no van a levantar más el peso de la media res y los consumidores que recibirán carne a precios más accesibles”.
