La FAO proyectó una producción mundial de leche y lácteos superior a los 920 millones de toneladas.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura proyectó que este año la producción mundial de lácteos crecerá 1,6% y superará los 920 millones de toneladas.
El intercambio comercial mundial estimado por FAO es del 10% de la producción total o casi 90 millones de toneladas.
Según el organismo internacional, este crecimiento será propiciado por países asiáticos como India, Pakistán y China donde el rodeo bovino y la producción láctea continuarán en aumento por la implementación de mejores tecnologías.
