El gobierno busca contener el precio interno de la carne, que en enero registró una inflación de casi 12%.
El gobierno de Colombia publicó un proyecto de decreto que establece un cupo máximo de 66.700 bovinos machos menores de 2 años para exportación durante un período de 6 meses. “La medida firmada por los ministerios de Hacienda, Agricultura y Comercio busca contener el precio interno de la carne de res, que en enero de 2026 registró una inflación de casi 12%” consignaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y explicaron que “según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la salida de animales jóvenes estaría reduciendo la oferta interna y presionando los precios al alza desde el inicio de la cadena productiva”.
Finalmente, los profesionales de la BCR indicaron que “el proyecto señala además que el 73% de las exportaciones de bovinos en pie corresponde a machos de entre 1 y 2 años, lo que implicaría una extracción superior a su tasa de reposición”.
