El OCLA informó que en marzo la producción nacional de leche fue de 822 millones de litros, lo que implica una caída del 3,2% respecto a igual mes del año anterior.
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina informó que en el mes de marzo la producción nacional de leche fue de 822 millones de litros, un 2,1% por encima del mes anterior, aunque un 7,8% menos en el promedio diario, lo que implica una caída del 3,2% respecto a igual mes del año anterior.
“Evidentemente los efectos de la importante sequía que afecta la mayoría de las cuencas lecheras y la incidencia de altos costos de producción (concentrados, entre otros insumos vinculados a la alimentación del rodeo) generaron efectos negativos sobre la producción de leche. La fuerza inercial que trae la producción de 2022 seguramente se desacelere en los próximos meses y tengamos valores negativos importantes en el segundo y tercer trimestre de este año” indicaron desde el OCLA.
Además, según consignó el portal web Todo Lechería, los especialistas recordaron que “normalmente la producción en enero cae 9%, pero en este año (7,3%) ha caído menos producto de comparar con un mes de enero de 2022 que fue atípico en como venía la producción y como siguió, debido al fuerte estrés térmico que padeció el rodeo en ese mes del año pasado (…) ya en febrero la caída intermensual es mayor que la media histórica al igual que en marzo, por los efectos sequía y cuestiones vinculadas a la economía”.
