En agosto disminuyeron los envíos a plantas frigoríficas de vacas, novillos y novillitos.
De acuerdo a los datos preliminares informados por el SENASA en base a los DTe, la cantidad de animales enviados a faena en agosto sugiere un ritmo de procesamiento diario 5% inferior al de julio.
“Las caídas más pronuncias se observan en categorías de vacas 13%, en línea con su baja estacional, seguido por machos, tanto novillos como novillitos, cuyos traslados diarios se ven reducidos en torno a un 3% a 4% mensual” describieron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario.
