Indicadores macroeconómicos como la baja del desempleo y el aumento de ingresos masivos respaldan el aumento de las compras.
Las cotizaciones de todos los cortes con hueso relevados en el mercado mayorista de carnes del Gran San Pablo muestran un incremento del 4% en los últimos días.
“Los operadores mayoristas de ese mercado comentan que, además de que la oferta de los frigoríficos ha sido un poco menor, el consumo aumentó y, de hecho, algunos indicadores macroeconómicos como la baja del desempleo y el aumento de ingresos masivos, respaldan ese comportamiento” explicaron técnicos de la Bolsa de Comercio de Rosario.
