La producción de carne vacuna finalizará el año con un volumen de 11,16 millones de toneladas por equivalente en canal, 8% más que el año pasado.
La producción de carne vacuna en Brasil podría crecer cerca de 10% durante el presente año, según proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
“La producción de carne vacuna en Brasil finalizará 2023 con un volumen de 11,16 millones de toneladas por equivalente en canal, lo que supone un crecimiento del 8% en comparación con el año pasado” explicaron, en base a un reporte del USDA, técnicos de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “para 2024 la producción de carne podría aumentar un poco más y alcanzar los 11,38 millones de toneladas, debido al aumento de la faena, mejores condiciones económicas para los consumidores locales y una demanda externa firme, especialmente de China”.
Finalmente, los especialistas de la BCR plantearon que “otro elemento que favorece el aumento de la producción de carne vacuna brasileña es que se espera que los principales competidores del país, como Estados Unidos, la Unión Europea, Argentina y Uruguay, reduzcan la producción para 2023 o con una previsión de crecimiento inferior al 1%”.
