En agosto la faena bovina fue de 1,19 millones animales, 3,9% menos que en igual mes del año último.
La faena bovina disminuyó 3,9% interanual durante el pasado mes de agosto.
“Los datos finales de faena bovina confirmados por la Secretaría de Agricultura totalizan 1,19 millones animales sacrificados en agosto, un 5,4% menos que en julio y 3,9% menos en la comparación interanual” confirmaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario que, además, valoraron que “la participación de hembras se redujo al 47,3%, apenas 0,5% menos que en julio, pero 1,5% menos que lo registrado un año atrás”.
En el acumulado de enero a agosto, el número de faena asciende a 9,01 millones de animales, un 8,6% menos que lo registrado en 2023 y 2% más elevada que en 2022.
