En el mes de octubre el precio por litro de leche fue de $33,27 con un incremento anual acumulado cercano al 70%.
Un informe de la consultora Economía Láctea detalló que en el mes de octubre el precio pagado al productor tambero por litro de leche fue de $33,27 con un incremento anual acumulado del 69,83%.
“En los primeros 10 meses del año el valor pagado a los tamberos tuvo una recuperación de casi 70% versus 2020, pero en los últimos 3 meses se registró una baja en moneda constante” reconoció el documento y precisó que “en octubre aumentó un 0,73% respecto de septiembre último”.
“Cuando se analiza en moneda constante, respecto de septiembre el precio de la leche bajó 2,21% pero se mantuvo en terreno positivo respecto del octubre de 2020 con un 8,46% de incremento” indicó y concluyó que “octubre fue el tercer mes consecutivo de caída del precio de la leche expresado en moneda constante, algo que era esperable ya que la referencia de ajuste serían el precio del dólar oficial y la capacidad de pago de la exportación, pero el congelamiento de precios también influye de manera negativa y es lo que explica al menos en parte que después de un año de aumentos versus el mes anterior, el precio de la leche de octubre fuera inferior al de septiembre”.
