El pasado mes de diciembre se enviaron a faena bovina cerca de 60 mil animales por día.
Diciembre, en comparación con el mes de noviembre, registró un leve aumento en el envío diario de animales a faena.
“El promedio diario de vacunos enviados a faena en lo que va de diciembre es de 58.600, ritmo que marca un ligero incremento del 1% en relación al mes previo” informaron la semana última especialistas en ganadería de la Bolsa de Comercio de Rosario y explicaron que “de acuerdo a los datos de movimiento de hacienda informados por SENASA, en lo que va de diciembre las categorías que estarían sustentando este ligero incremento son novillitos y vaquillonas, con aumentos mensuales del 4% y 3%, respectivamente mientras que, el resto de las categorías muestran retrocesos”.
De cualquier manera, por la menor cantidad de días hábiles, la proyección que se confirmará oficialmente en los próximos días muestra que diciembre termina arrojando una faena total de vacunos cercana a las 1.100 mil cabezas, unas 100 a 130 mil menos que las registradas en noviembre.
