“La participación de hembras en la faena sigue siendo elevada” advierten especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario.
De acuerdo a datos oficiales del SENASA, 1.234 vacunos fueron enviados a faena durante el último mes de julio.
“El número de animales trasladados con destino faena, aunque supone un leve descenso respecto del registro de junio, resulta un 9% superior a lo remitido en igual mes del año pasado” indicaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y advirtieron que “la tendencia marca que la participación de hembras en la faena sigue siendo elevada, con tasas del 48,9% contra el 45,5% que arrojaban estas mismas estadísticas en julio de 2022”.
Siempre de acuerdo a datos oficiales, en términos interanuales las remisiones de vacas a plantas de faena estarían creciendo en un 15% mientras que en vaquillonas la variación crece casi 20%, medido contra igual mes de 2022.
