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Se demora la faena kosher de Paraguay

Por ahora, no hay acuerdo de precios y las negociaciones continuarán abiertas hasta noviembre.

Analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario advirtieron que “el regreso de las cuadrillas kosher a Paraguay enfrenta incertidumbre por la falta de acuerdo sobre el precio de la carne”.

“Aunque los equipos ya cuentan con autorización del Gran Rabinato de Israel para viajar a Paraguay, algunas llegadas se postergarían hasta principios de noviembre demorando el inicio de las faenas en ciertos frigoríficos” explicaron los técnicos de la BCR y confiaron que “las negociaciones siguen abiertas y las próximas jornadas serán clave para definir el alcance de la nueva temporada de producción kosher”.