La distinción se obtuvo en la segunda edición del concurso, realizado en la Rural con 1.000 jueces participantes.
La carne vacuna argentina obtuvo 10 medallas en la segunda edición del Campeonato Mundial de Carnes (CMDC), que reunió en la Rural a chefs, sommeliers de carne, expertos internacionales y consumidores capacitados para evaluar los cortes.
En total, fueron 1.000 los jueces que participaron de la evaluación y determinaron cuáles fueron los mejores bifes del mundo. El certamen se realizó por primera vez en 2025 y tiene como propósito poner en valor la calidad de las carnes y el trabajo de los distintos eslabones de la cadena productiva.
El reconocimiento se suma a la trayectoria internacional de la carne argentina, cuya producción combina sistemas ganaderos desarrollados sobre un amplio territorio, disponibilidad de pasturas, condiciones climáticas favorables y un programa sanitario y de desarrollo genético.
Entre los atributos que distinguen a la carne argentina se destacan la terneza, la jugosidad y el aroma, características valoradas por los consumidores.
