Durante el primer trimestre produjo 730.077 toneladas de carne vacuna, 2% y 8% más que en el miso periodo de 2025 y 2024.
En Australia el sector cárnico inició 2026 con un nuevo récord de producción, según datos de la Oficina de Estadística. “Durante el primer trimestre Australia produjo 730.077 toneladas de carne vacuna, un 2% más que en ese trimestre de 2025 y un 8% por encima del mismo período de 2024” consignaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “se trata del mayor volumen registrado para un primer trimestre, en continuidad con los récords alcanzados durante todo 2025”.
Además, los especilaistas de la BCR indicaron que “la faena llegó a 2,3 millones de cabezas en el trimester y ese incremento de la producción respondió a un aumento en el peso de las reses, que mantuvo su tendencia alcista y alcanzó un promedio de 317 kilos en marzo” y concluyeron que “las condiciones climáticas favorables y el elevado volumen de ganado alimentado a grano que alcanzó un récord de 1 millón de cabezas durante el primer trimestre también respaldaron este resultado”.
