Según FADA, los costos representan el 51% del precio final de la carne mientras que el 28% corresponde a impuestos y el 21% a márgenes de ganancia.
Cerca de un 30% del precio de la carne en góndola corresponde a impuestos, según un reporte de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina. “Según el estudio de FADA, los costos representan el 51% del precio final de la carne, mientras que el 28% corresponde a impuestos y el 21% a márgenes de ganancia” consignaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y agregaron que “al desagregar la cadena, el precio se compone en un 35% por la etapa de cría, un 16% por el feedlot, un 1% por la industria frigorífica y un 20% por la comercialización en carnicerías”.
Finalmente, los técnicos de la BCR señalaron que “de este modo, la cadena productiva y comercial en su conjunto explica el 72% del precio al consumidor mientras que el 28% restante corresponde a la carga impositiva”.
